【マツコの知らない世界】おいしい牛乳の世界

３月３日放送の「マツコの知らない世界」で
「おいしい牛乳の世界」が紹介されました。

なんでも
現代は牛乳をそのまま飲む人が減少してるらしいです！？
牛乳をそのまま飲む人離れとでもいうのでしょうか？
最近よく〇〇離れって聞きますけど、
離れた人はどこにいったんですかね・・・気になります。

牛乳が好きな人にも苦手な人にも

おすすめできるものとなっています。

【スーパーで買える進化系牛乳】

「雪ミルク（雪印メグミルク）」

■特徴
・口当たりと風味が苦手な人におすすめ
・シルクのような口当たり
・牛乳の独特の癖がなくすっきりと飲みやすい

容器にテトラトップボトルを採用し、
開け口がしっかり閉まるので風味、おいしさが長持ちです（横倒しの可）

「PREMiL（森永乳業）」

■特徴
・栄養を効率よく摂りたい人におすすめ
・タンパク質、カルシウムが普通の牛乳の１．７倍
　（でも、ビタミンが含まれていないらしいです）
・独特な牛乳の香りがしないので牛乳嫌いな人にも飲みやすい

「東京牛乳（協同乳業）」

■特徴
・鮮度にこだわる人におすすめ
・コクがあり牛乳好きな人に特におすすめ

【お取り寄せしてでも飲んでほしい牛乳】

「東毛農低温殺菌牛乳６３℃（東毛酪農業界共同組合（群馬県））」

■特徴
・生クリームのような牛乳
・ノンホモジナイズド！！

ノンホモジナイズドとは！？

普通の牛乳は乳脂肪を小さく砕くという工程を経て販売されています。
なぜかというと、運搬中にその振動で脂肪が分離したり、
飲んだときの乳脂肪の消化吸収を助けるという意味合いがある為です。
この工程をホモジナイズド(均質化）というらしいです。
均質化を行っていない牛乳を「ノン　ホモジナイズド」といいます。
（略して、ノンホモですかねｗ）

「ガーンジィゴールデンミルク南ヶ丘牧場（栃木県）」

■特徴
・いままで飲んだことないような濃厚な味

日本にたった２００頭しかいないガーンジィ牛のミルクで、
英国王室御用達で「貴族の牛乳」と呼ばれていたそうです。

最後にちょっと雑学をｗ

牛乳の種類別について

牛乳　：原材料が牛のミルク１００％
乳飲料：牛のミルクにほかの成分を加えたりミルクを使わずに味を似せているもの
らしいです、あまり意識したことなかったので、
今度スーパーに行ったときにでも観察してみます。

進化系牛乳はスーパーで買うことが出来るようですので、

是非、飲んでみてください！！

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